Excitez vos papilles – Qu’y a-t-il dans un Dal ?
Alors que la soupe de dal, un plat de lentilles, est très populaire dans les restaurants indiens au Canada, peu de gens en font à la maison. Venez apprendre comment préparer un dal et en déguster, ainsi que du thé Masala Chai et des patisseries indiennes. L’atelier sera présenté en anglais seulement.
Description
Veena Gokhale, professeure de cuisine indienne et autrice, vous expliquera comment préparer ce plat végétarien délicieux, sain et abordable. En sirotant du Masala Chai (thé aux épices indiennes), vous apprendrez qu’il existe de nombreux types de soupes au dal et qu’elles sont toutes parfaites pour notre climat canadien! Nourriture réconfortante garantie!
Médias
Veena Gokhale
Née dans une tradition végétarienne en Inde, Veena Gokhale donne des cours de cuisine indienne végétarienne en ligne et parfois en personne à Montréal. Elle a lancé Miaaaam! Cours de cuisine indienne en 2015. Veena aime emmener les gens sur la route des épices alléchantes et leur apprendre à faire des recettes saines, délicieuses, abordables et simples. Elle pense que pimenter votre vie est très amusant! Veena est également écrivaine, journaliste et enseignante d’anglais langue seconde.
Avec
Veena Gokhale – Professeure de cuisine indienne